طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالليمون

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالليمون

    مشروب الزنجبيل بالليمون

    المكوّنات

    • نصف كوب من الماء.
    • نصف كوب من الزنجبيل الطازج، مقشر، ومقطع شرائح.
    • ثلاثة أرباع الكوب من الماء، وكوب من السكر لشراب السكر.
    • للتقديم:
      • مياه غازية أو صودا.
      • عصير الليمون.
      • ثلج.

    طريقة التحضير

    • نضع في قدر من الستانلس ستيل الماء، وقطع الزنجبيل، نرفع القدر على النار، نترك المزيج يغلي لمدّة خمس دقائق ثمّ نرفعه عن النار.
    • نترك مشروب الزنجبيل لمدّة عشرين دقيقة، نصفّي قطع الزنجبيل من السائل، ثمّ نضعه في الثلاجة.
    • نجهز شراب السكر: نغلي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة لمدّة خمس دقائق، ثمّ نضيفيه على مشروب الزنجبيل، نحرك المكوّنات جيداً، ثمّ ندخله الثلاجة لعدّة ساعات حتى يبرد المشروب تماماً.
    • نصب مشروب الزنجبيل في أكواب التقديم للمنتصف تقريباً، نضيف شرائح الليمون، ثمّ المياه الغازية.

    مشروب الزنجبيل الساخن

    المكوّنات

    • عصير نصف ليمونة.
    • ربع قطعة من الزنجبيل.
    • ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي.
    • ملعقتان صغيرتان من العسل.

    طريقة التحضير

    • نضع عصير الليمون، وقطعة الزنجبيل، والماء المغلي، والعسل في كوب التقديم، ونمزج المكوّنات جيداً.
    • نترك شراب الزنجبيل الساخن لمدّة ثلاث دقائق.

    مشروب الزنجبيل بالليمون والنعناع

    المكوّنات

    • مئة وأربعون غراماً من الزنجبيل الطازج.
    • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
    • ليمونتان إلى ثلاث ليمونات.
    • لتر من ماء الصودا، أو من المياه المعدنية الفوارة.
    • أغصان من النعناع الطازج.

    طريقة التحضير

    • نبشر الزنجبيل بواسطة المبشرة الخاصة بالجبن، يمكننا الاحتفاظ بقشر الزنجبيل إذا رغبنا ذلك.
    • نضع الزنجبيل المبشور مع العصير الناتج عنه في وعاء عميق، ثمّ نرش عليه السكر.
    • نقشر ليمونتين، ثم نضيفها إلى الزنجبيل المبشور.
    • نسحق الليمون والزنجبيل بواسطة أداة ثقيلة، كمدقة خشبية، أو بالهاون لمدة عشر ثوانٍ فقط.
    • نخلط المكوّنات معاً، وللحصول على نكهة أكثر، نعصر ثلاث ليمونات ونضيفها على مسحوق الزنجبيل.
    • نضيف المياه الفوارة، أو ماء صودا للخليط، ثم نتركه لمدة عشر دقائق حتى يكتسب النكهة.
    • نتذوق العصير، نضيف عصير الليمون إن كان العصير يحتاج لذلك، وكذلك السكر بحسب الرغبة.
    • نصفي مشروب الزنجبيل بواسطة مصفاة ضيقة الثقوب للتخلص من بقايا الزنجبيل والليمون.
    • نصب مشروب الزنجبيل في إبريق كبير، ثمّ نضع بعض أوراق من النعناع الطازج، ومكعبات الثلج.
    M M
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� المصدر 24 .

    إرسال تعليق